15.1.08

Galette des Rois

Aunque aquí no celebran los Reyes, tienen un dulce típico para el día de Reyes. No es un roscón (aunque también hay algunos, que se llaman Courone des Rois), sino un hojaldre, que se llama Galette des Rois (torta de Reyes):


Por dentro puede tener varios rellenos, como cabello de ángel o alguna crema. El que nosotros compramos estaba relleno de una crema de manzana, que no estaba nada mal:


Eso sí, no tienen figuritas ni habas, así que te aseguras que no te vas a romper un diente comiéndola.

3 comentarios:

zeta dijo...

Por aquí sí que le ponen figuritas, y hasta corona. Al que le toque se convierte en el rey de la velada, y el anfitrión el año siguiente.

Anónimo dijo...

aqui tambien tienen figuritas tradicionales, pero solo los grandes. el de la foto era muy pequeño pero estaba muy bueno.

GOLEM dijo...

la verdad es que tiene buena pinta. este año en mis rosco sólo ha habido figurita, nada de habichuela, será porque he sido muy buena???